杨永新

    2020-05-07 08:52:11           浏览数:0

 

 

  杨永新,男,1978年6月生,博士,教授

研究领域及方向

  所属学科:食品科学技术

  研究方向:乳品营养品质、功能及产品开发

教育经历

  2004.09-2007.06,甘肃农业大学动物医学院,博士

  2001.09-2004.06,甘肃农业大学动物科技学院,硕士

  1996.09-2000.06,西北农林科技大学机电学院,学士

工作经历

  2020.10-至今,青岛农业大学,食品科学与工程学院,教授

  2007.12-2020.09,安徽省农业科学院畜牧兽医研究所,副研究员、研究员

教授课程

  乳品工艺学

主持科研项目

  青岛农业大学高层次人才科研基金,奶品质评价及真实性鉴定的研究,1120053,100万元

科研成果

(一)发表文章

  Zhu HL, Zhao XW, Chen S, Tan W, Han RW, Qi YX, Huang DW, Yang YX. Evaluation of colostrum bioactive protein transfer and blood metabolic traits in neonatal lambs in the first 24 hours of life. Journal of Dairy Science, 2021, 104:1164-1174.

  Wang XX, Yu ZN, Zhao XW, Han RW, Huang DW, Yang YX, Cheng GL. Comparative proteomic characterization of bovine milk containing ß-casein variants A1A1 and A2A2, and their heterozygote A1A2. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2021, 101:718-725.

  Wang XX, Han RW, Zhao XW, Huang DW, Zhu HL, Wu T, Qi YX, Yang YX, Cheng GL. Label-free quantitative proteomics analysis reveals the fate of colostrum proteins in the intestine of neonatal calves. Journal of Dairy Science, 2020, 103: 10823-10834.

  Zhu HL, Zhao XW, Wang XZ, Qi YX, Huang DW, Cheng GL, Zhao HL, Yang YX. Changes in expression of antimicrobial peptides and Fc receptors in the small intestines of neonatal calves during the passive immunity period. Journal of Dairy Science, 2020, 103: 9515-9524.

  Yang YX, Zheng N, Zhao XW, Yang JH, Zhang YD, Han RW, Zhao SG, Li SL, Wen F, Wang JQ. Changes in whey proteome with lactation stage and parity in dairy cows using a label-free proteomics approach. Food Research International. 2020, 128:108760.

  Zhao XW, Huang DW, Zhao HL, Pan XC, Wang XX, Qi YX, Cheng GL, Zhao HL,Yang YX. Alterations of the circular RNA profile in the jejunum of neonatal calves in response to colostrum and milk feeding. Journal of Dairy Science, 2019, 102:7038–7048.

  Yang YX, Zheng N, Zhao XW, Yang JH, Zhang YD, Han RW, Qi YX, Zhao SG, Li SL, Wen F, Guo TJ, Zang CJ, Wang JQ. Changes in bovine milk fat globule membrane proteins caused by heat procedures using a label-free proteomic approach. Food Research International. 2018, 113:1-8.

(二)授权发明专利

  一种生鲜乳新鲜度检测的方法,专利号:ZL201610798257.5(1/7)

(三)科研奖励

  1.“牛奶品质提升关键技术研究与应用”,2019年度省科学技术奖,二等奖,(1/7)

  2.“奶及奶制品兽药残留防控关键技术及应用”, 2020山东省高等网赌稳定安全的大平台科学技术进步奖,二等奖,(5/8)

联系方式

  电话:13739279363,邮箱:yyongxin764@qau.edu.cn,食品楼204